インカのめぐみ

数年前から北海道で作られているんです。
インカのめぐみ，、ロマンチックなネーミングですが、
ジャガイモちゃんです。（笑）何かと思った事でしょうね！！



皮をむくと黄色いんです。
塩を少々入れコトコトコト、、、



ホックリと茹で上がりました。
一口大に切り、タマネギたっぷりと、ちょっと辛みの効いたフランクフルトソーセージと一緒にオリーブオイルで炒め、グラタン皿に盛り上からチーズをタップリかけて





ハイ熱しておいたオーブンへ！！
チーズがとろけたらオーブンから出してバジルをパラパラ〜そう、これで出来上がり



こんなに簡単なのに、これがいけちゃうんですよ〜
ドイツ料理みたいだから、ビールが良いかな〜？
ワインも良いわね。
お好きな飲み物と一緒にどうぞ召し上がれ〜